Fonte Jornalismo UNICAFES PR .

O Programa de Gênero da UNICAFES PR abriu as inscrições para mais uma edição do projeto Cultivando Sabores da Roça, iniciativa que reúne as melhores receitas da Agricultura Familiar.

No ano passado o projeto recebeu 100 receitas inscritas por agricultoras de todo o Paraná. Neste ano uma das novidades do Projeto será estimular grupos de mulheres a trabalharem em grupo. Desta forma, as inscrições deverão ser feitas de maneira coletiva. Segundo a coordenação, homens que gostem de cozinhar também poderão se inscrever em algum grupo.

Em razão de a FAO ter declarado 2016 como o Ano Internacional das Leguminosas, a UNICAFES, parceira da instituição lançou o desafio para os participantes de preparem pratos que contenham leguminosas. Assim as receitas que conterem leguminosas entre os principais ingredientes terão uma pontuação especial.