A comunidade acadêmica poderá contar, a partir do início de abril, com mais uma
estrutura da Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus Laranjeiras do Sul.

Na segunda-feira (04) acontece a abertura oficial do Restaurante Universitário (RU) do Campus. A cerimônia de inauguração do restaurante será realizada às 11h e toda comunidade está convidada a participar.
O RU do Campus Laranjeiras do Sul possui uma área de 2.328,28 m² e recebeu o investimento de cerca de R$ 4 milhões. A Diretora do Campus, Janete Stoffel relata que “os equipamentos utilizados no RU são, em sua maioria, cedidos pela Universidade para o uso da empresa ganhadora da licitação, conforme o edital e os contratos relativos à prestação do serviço”.

A nutricionista Larissa Costa comenta como será composto o cardário do RU: “são 3 tipos de saladas (1 folhosa, 1 crua e 1 cozida); 2 tipos de arroz (1 branco e 1 integral); 1 leguminosa (feijão ou lentilha); 1 acompanhamento; carne, uma sobremesa e um 1 suco”, afirma Larissa. As refeições serão servidas nos seguintes horários:
almoço das 11h30 às 13h e jantar das 17h40 às 19h10.

Público e preços

Conforme a nutricionista Larissa Costa “para acessar as refeições no valor de R$ 2,50 (valor referente à categoria de aluno) é indispensável que os estudantes apresentem o cartão e o ticket na entrada do restaurante.

Servidores docentes e técnico-administrativos, assim como os visitantes não necessitam apresentar o cartão para acesso ao RU. Entretanto, devem adquirir o ticket diretamente com a empresa gestora do restaurante e apresentá-lo na entrada do restaurante. As refeições para esses usuários custará o valor integral, que deve variar entre R$ 11 e R$ 12.